MENU 1 :

Appertizers :

1.  Rolled beef with cheese (Bò cuộn phô mai)

2.  Fried crispy squid (Mực chiên giòn)

Main course :

3.  Grilled duck in Beijing style (Vịt quay Bắc Kinh)

4.  Fried bar in plum sauce (Cá chẽm chiên sốt xí muội)

5.  Sauté Chinese cabbage with garlic (Cải thìa xào tỏi)

6.  Fried rice with shredded chicken (Cơm chiên gà xé)  

Dessert :

7.  Flan + Traditional Tea (Bánh Flan +Trà Việt Nam)

MENU 2 :

Appertizers :

1.  Glass noodle salad with seafood (Gỏi miến hải sản)

2.  Steamed scallop with lemongrass (Ốc bươu hấp sả)

Main course :

3.  Grilled chicken with salt and chily (Gà nướng muối ớt) 

4.  Stuffed squid in sour sweet sauce (Mực nhồi sốt chua ngọt)

5.  Asparagus wrapped in bacon (Thịt ba chỉ cuộn măng tây)

6.  Seafood fried rice (Cơm chiên hải sản)

Dessert :

7.  Fruit cocktail + Traditional tea (Cocktail trái cây + trà Việt Nam)

MENU 3 :

Appertizers :

1.  Beef salad with tamarind sauce (Gỏi bò tái me)

2.  Crispy milky squid head (Mực sữa chiên giòn)

Main course :

3.  Grilled pork rib in BBQ sauce (Sườn heo nướng sốt BBQ)

4.  Roasted chicken (Gà quay)

5.  Sauté macaroni with beef and vegetable (Nui xào bò rau củ)

Dessert :

6.  Fruit cocktail + Traditional tea (Coctail trái cây + Trà Việt Nam)