MENU 1 :

Appertizers :

1.  Fried wonton with plum sauce (Hoành thánh chiên sốt xí muội)

2.  Fried coconut shrimp salad with mayonnaise sauce (Gỏi tôm chiên dừa sốt mayonnaise)

Main course :

3.  Stuffed tofu with mushroom in Tsar chiew sauce (Đậu hủ nhồi nấm sốt xá xíu)

4.  Vietnamese chicken curry (Cà ri gà)

5.  Steamed rice with pandan leaf (Cơm trắng hấp lá dứa)

6.  Fried banana with chocolate (Chuối chiên sôcola)  

Dessert :

7.  Traditional tea (Trà truyền thống)

MENU 2 :

Appertizers :

1.  Lotus stem salad with pork and shrimp (Gỏi ngó sen tôm thịt)

Main course :

2.  Fried fillet fish with salt and lemongrass (Cá chiên muối sả)

3.  Braised chicken with curry powder and lemongrass (Gà kho cà ri sả ớt) 

4.  Sauté vegetable with garlic (Rau củ xào tỏi)

5.  Steamed rice with pandan leaf (Cơm trắng hấp lá dứa)

Dessert :

6.  Fruit cocktail (Cocktail trái cây )

7.  Traditional tea (Trà truyền thống)

MENU 3 :

Appertizers :

1.  Steamed cake with grilled pork rib (Bánh cuốn thịt nướng)

2.  Vegetable salad with pork and shrimp (Gỏi ngũ sắc tôm thịt)

Main course :

3.  Rolled beef with mushroom (Bò cuộn nấm)

4.  Crispy fried chicken in sour sweet sauce (Gà chiên giòn sốt chua ngọt)

5.  Steamed rice with pandan leaf (Cơm trắng hấp lá dứa)

6.  Fried banana with chocolate (Chuối chiên sôcola)  

Dessert :

7.  Traditional tea (Trà truyền thống)

MENU 4 :

Appertizers :

1.  Lotus stem salad with pork and shrimp (Gỏi ngó sen tôm thịt)

Main course :

2.  Fried fillet fish with salt and lemongrass (Cá chiên muối sả)

3.  Rolled chicken with bacon in passion fruit juice (Gà cuộn ba rọi sốt chanh dây) 

4.  Sauté french bean with garlic (Đậu que xào tỏi)

5.  Steamed rice with pandan leaf (Cơm trắng hấp lá dứa)

Dessert :

6.  Fruit cocktail (Cocktail trái cây )

7.  Traditional tea (Trà truyền thống)