Comment ça se passe ?
Les cours commencent par une visite au marché avec notre chef pour aborder l'aspect culinaire et la culture alimentaire du Vietnam.
Vous allez explorer les ingrédients vietnamiens, en savoir plus sur sa nourriture et ses épices.
De retour à MAI HOME, notre Chef vous présente les plats que nous allons préparer ensemble ainsi que les ingrédients utilisés.
Ensuite , à vos tabliers, tout le monde est occupé de mettre la main à la pâte à couper, à hâcher, à préparer les plats.
Tout au long du cours, vous aurez l’occasion d’observer le tour de main de notre chef et l’astuce qui permettent de réussir toute recette, même celle qui paraissait la plus difficile.
Cependant observer, ce n’est pas suffisant ! C’est la raison pour laquelle notre chef vous invite à faire vous-même, à reproduire les mêmes gestes.
Notre chef vous propose également les présentations à l’assiette par la sculpture des fruits et légumes.
Vient ensuite la dégustation de vos plats préparés. Profitez de ce moment privilégié pour les échanges avec notre chef.
Pour souligner vos performances, il aura le plaisir de vous remettre
Le Certificat de Reconnaissance !
Vous remportez également un carnet de recettes pour renouveler vos performances et étonner vos convives
Sans oublier le cadeau de souvenir de toute l'équipe de Mai Home !
Formule « Cours d'initiation à la découverte » :
Menu : 1 entrée, 2 plats typiques
Prix: US$ 39.00 par participant
